Kalmus (Calmus, Magenwurz)

Acorus calamus

Kalmus wird mithilfe der Wasserdampfdestillation verarbeitet. Dabei wird die Wurzel wasserdampfdestilliert. Das dann entstehende Aroma ist modrig, erdig und aromatisch-bitter.

Es wirkt anregend, antiseptisch, bakterienvernichtend und magenstärkend auf den Körper und wird bei Anämie, Übelkeit und Verdauungsstörungen eingesetzt. Es darf aber auf keinen Fall innerlich eingenommen werden. Es ist giftig und sollte nur stark verdünnt angewandt werden da es sonst auf der Haut toxisch reagieren kann.