Antioxidant
Antioxidantien sind chemische Verbindungen, die die Autoxydation unterbinden oder verlangsamen. Außerdem schützen sie vor den Killerstoffen aus der Luft den "Freien Radikalen" (instabile Sauerstoffmoleküle). Sie können unseren Organismus sehr negativ beeinflussen. KOS-Bedeutung: Schützen Inhaltsstoffe (Fette, Öle) in kosmetischen Zubereitungen vor dem chemischen Verderb (Ranzigwerden), der durch Sauerstoff und andere Oxydationsmittel ausgelöst wird. Natürliche Vertreter: Vitamin C, Vitamin E u.a. Synthetische Vertreter: Gallussäureester, BHT, BHA u.a.