Artischocke
Artischocken enthalten Cynarin (Bitterstoff), viele Vitamine, Eisen und Magnesium. Sie wirken positiv auf die Galle, verjüngen unseren ganzen Organismus, kräftigen die Leber, regulieren Cholesterin- und Blutzuckerspiegel. Außerdem haben sie eine entzündungshemmende Wirkung.